İzmir’de Üniversite Yurt Yemekhanelerine Denetim: Güvenilir Gıda İçin Sıkı Kontroller
İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, yeni akademik yılın başlamasıyla birlikte üniversite yurt yemekhanelerinde kapsamlı denetimlere başladı. Denetimler, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde yürütülüyor.
İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri, İzmir’deki 134 yükseköğrenim yurdunda faaliyet gösteren yemekhane ve kantinlerde hijyen ve gıda güvenliği koşullarını titizlikle inceliyor. Denetimler, yemeklerin mevzuata uygunluğu, hijyen standartları ve gıdaların saklama koşullarını kapsıyor.
Denetimlerde ayrıca, Gençlik ve Spor Bakanlığına bağlı 102’si özel olmak üzere toplam 134 yurdun yemekhane ve kantinleri detaylı şekilde incelendi. İşletmelerin Bakanlık kayıtları, teknik ve hijyenik koşulları gibi kriterler de kontrol edildi. Eksiklik tespit edilen işletmelere, bu eksiklikleri gidermeleri için süre verildi. Süre sonunda eksikliklerin giderilmediği durumlarda mevzuat çerçevesinde yasal işlemler uygulanacak.
İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa ŞAHİN; öğrenci sağlığını tehlikeye atabilecek durumlara karşı hızlı müdahale edileceğini ve gerekli yasal işlemlerin başlatılacağını açıkladı.Denetimlerin, üniversite yurtlarının faaliyette olduğu süre boyunca etkin bir şekilde devam edeceği belirtti
ŞAHİN; üniversite öğrencilerinin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasının öncelikli hedefleri olduğunu belirterek, yeni akademik yıl boyunca yemekhanelerin sürekli takipte olacağını açıkladı. Öğrencilere yeni eğitim dönemlerinde başarılar diledi.
